Где в Москве поесть хорошего узбекского плова?

Поделиться
Photo
Наталья Тен
директор агенства Sattel Event и организатор гастрономических путешествий в Узбекистан

Хороший плов в Москве лучше всего, конечно, есть дома у выходцев из Узбекистана. Так почему-то сложилось, что большинством узбекских ресторанов владеют азербайджанцы, так что кухня в них смешанная. Есть рестораны «Узбекистан» и «Белое солнце пустыни», которые держат марку. Широко известна сеть кафе «Чайхона №1», но во всех этих заведениях, на мой взгляд, цены завышены и также много лишнего в меню. Раньше был отличный «Бабай клаб» на Маяковской, сейчас же я предпочитаю «Самарканд» на проспекте Мира. Стоит также брать салат из баклажанов «Азия», самсу с корейкой ягнёнка, манты, ну, а если плов, то берите любой, я предпочитаю тот, что у них называется «Ташкентский» — с жёлтой морковью. Подача плова красивая — с выносом казана.

5
0