Какой ресторан Москвы самый старый? И есть ли в городе рестораны, работающие больше 100 лет?

Поделиться
Photo
Александр Усольцев
москвовед, редактор «Сквера»

Самый старый и ныне действующий ресторан города находится даже не в самом центре, а на Ленинградском проспекте. Это ресторан «Яръ». Что интересно, название которого происходит даже не от характера местности, история этого легендарного ресторана началась в 1826 году, когда француз Транкий Яр ( Tranquille Yard) открыл ресторан, названный его именем, на Кузнецком мосту. На Петербургском шоссе, у Петровского парка «Яръ» появился через 10 лет, в 1836 году, и с тех пор места не менял. В то время ресторан представлял собой одноэтажное деревянное здание. Интерьеры ресторана остались практически неизменными с 1910 года, хотя внешне здание было перестроено в сталинском стиле в 1939 году.

Еще недавно на Арбате работа другой старый ресторан города – «Прага», открытый под этим именем еще в 1872 году, но несколько лет назад ресторан закрылся на неопределенный срок, и пока судьба его туманна.

7
0