Когда в барах бывают скидки и на что? Как рассчитать?

Поделиться
Photo
Егор Степанов
бар-менеджер shelter-бара «Кот Шрёдiнгера» и гастропаба Queen V

Скидки в барах бывают по двум причинам: привлечение гостей либо реализация залежавшейся продукции. Во втором случае предугадать, когда начнутся скидки практически невозможно, а вот с привлечением гостей легче: выясните по каким дням и в какое время в вашем любимом баре меньше всего людей и можете с большой вероятностью предположить, что на этот период появится скидка или специальная акция. Также во время «красных дней» календаря поток людей стремительно направляется в бары и рестораны. Рестораторы, зная об этом, делают специальные предложения, пытаясь захватить как можно большее количество общей массы.

3
0

Зарегистрируйтесь, чтобы отвечать на вопросы

Войти как организация